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茄子皮是最佳抗癌食物
茄子皮是最佳抗癌食物
引言：癌症疾病是人类健康最大的威胁，很多人一直在尝试用各种抗癌食物来预防癌症疾病，告诉你，茄子皮就能抗癌！茄子皮是最佳抗癌食物。
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子属性寒的食物，常吃有平稳血压的功效。高血压病人食用，还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂。常吃茄子还可以抗衰老不长老年斑。
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